OFFRE DE 2 BARQUETTES DE 160 G
L’odeur est riche et flatteuse : la viande de porc, les foies, les gras mêlés, les épices et le poivre se conjuguent pour créer une harmonie puissante. La gorge et le foie de porc signent une terrine noble et subtilement épicée.
Notre terrine de campagne est fabriquée avec du porc Label Rouge français.
La dégustation révèle des saveurs complexes, issues d’une cuisson longue des foies et de la viande de porc. La texture est d’abord ferme, puis fondante et le foie en confit prolonge une agréable longueur en bouche.
Conditionnement : 2 barquettes de 160g
Traditionnel à l’apéritif, notre terrine de campagne s’accompagne, selon les goûts, de cornichons, d’oignons ou vinaigre, de pickles anglais ou de crudités légèrement assaisonnées. Associée la à un vin rouge avec beaucoup de matière et une belle richesse aromatique.
Savoureuse dégustation.
Ingrédients : foie de porc Label Rouge, gras de porc Label Rouge, gorge de porc Label Rouge, viande de porc Label Rouge, OEUFS, LAIT, farine de BLE, oignons, crépine, sel, épices et plantes aromatiques. Présence possible de soja et fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1438 KJ/ 348 Kcal – Nutrition : Matières grasses 32 g (dont saturés 13 g), Glucides < 2,9 g (dont sucres < 0,5 g), Protéines 12 g, Sel 1,7 g.
À conserver entre 0°C et +4°C.
Nous sommes une entreprise familiale fondée en 1931 à Connerré, qui a pour vocation de fabriquer des spécialités charcutières haut de gamme.
Notre intention est de proposer des charcuteries qui révèlent notre amour du métier, qui donnent du plaisir par les saveurs qu’elles engendrent et qui font la promotion d’une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française.
Nous, la 4ème génération – Léonard, Théophile et Philomène – avons repris la continuité de notre père Christian en 2017, assurant ainsi la perénité familiale de la Maison Prunier.
