Dès ses 11 ans, notre arrière grand-père, Maurice-Jules Prunier, apprend le savoir-faire charcutier chez son oncle et sa tante Lhuissier. Blanche et Albert n’ont pas d’enfants, l’amour du métier est transmis à leur neveu.
Nous sommes une entreprise familiale fondée en 1931 à Connerré, qui a pour vocation de fabriquer des spécialités charcutières haut de gamme.
Notre intention est de proposer des charcuteries qui révèlent notre amour du métier, qui donnent du plaisir par les saveurs qu’elles engendrent et qui font la promotion d’une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française.
Nous, la 4ème génération – Léonard, Théophile et Philomène – avons repris la continuité de notre père Christian en 2017, assurant ainsi la perénité familiale de la Maison Prunier.
