Depuis 4 générations,
la recherche d’excellence fait partie de notre tradition familiale.
Notre première médaille d’or pour notre première participation au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers en 1995.
Notre stand au Salon de l’Agriculture de Paris en 1969. Mise en avant de notre deuxième médaille d’or de Nuremberg.
En 1999, la Maison Prunier remporte la médaille d’or du Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers. Photographie de la remise des médailles !
Pour nos médailles d’or de Paris 1964 et de Nuremberg 1968, nous avions un ramasse-monnaie spécifique au magasin !
Maurice et Paulette Prunier présentent leurs médailles obtenues aux Olympiades Mondiales de la Conserverie dans les années 60.
En 2012, nous sommes honorés d’avoir la visite de la confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises pour recevoir notre médaille d’or en main propre.
Notre carte de voeux de 1973 !
Serment de la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises :
Par le feu, grâce à qui dans leur chaudron
Benoîtement, mijotent les rilles de Cochon
Par l’air où s’insinue vers tes narines de gourmet
Des savoureuses viandes, le délicat fumet,
Par la terre du pot, où le voile de graisse
Du mélange onctueux conserve la finesse,
Par l’eau qui te vient à la bouche au seul nom de Rillettes,
Par les quatre éléments,
Par le sel,
Le fer de la fourchette
Et le père Cochon, souverain sur nos tables,
Je te fais Chevalier de la Confrérie des Rillettes Sarthoises.
Désormais tu consens
À toujours célébrer de ce mets délectable
La gloire et le renom.
