LOT DE 3 PRODUITS
Retrouvez l’onctuosité du canard dans notre mousse, les arômes de viandes confites bien déployés dans nos rillettes et surprenez-vous avec les rillettes de poulet aux citrons confits et olive…
100% Volaille
Description
Rillettes Pur Canard Français
Notre recette 100% canard permet de savourer une texture riche et fondante en viande aux délicieuses flaveurs de cette volaille. De qualité reconnue, nos rillettes sont régulièrement récompensées lors de différents concours, ce qui nous mobilise dans la recherche d’excellence, tradition familiale depuis 4 générations.
Conditionnement : 1 pot de 220g
Rillettes de Poulet aux Citrons Confits et Olives
Notre recette est 100% volaille française. Les saveurs rondes, la consistance ferme, l’incomparable longueur en bouche, le sucré, le salé, l’amer, l’acide et l’umami («goût savoureux» en japonais, il signifie un goût plaisant de bouillon ou de viande donné par l’acide aminé glutamate) sont présents dans ces rillettes.
Nos rillettes ont obtenu le 1ER prix médaille d’argent 2020, la médaille d’or 2019, 2018 et 2017 au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers en catégorie recette créative.
Conditionnement : 1 pot de 220g
Mousse Pur Canard Français
Produit à l’élégance naturelle, grâce aux saveurs douces et développées du foie maigre de canard. La texture fondante s’impose d’abord, puis des flaveurs délicates se prolongent au-delà de la dégustation.
Conditionnement : 1 barquette de 170g
Conseil de dégustation
Pensez à sortir vos produits 5 minutes avant la dégustation.
Nous vous conseillons des petits pains au lait pour la mousse de canard, des pains pita réchauffés pour les rillettes de poulet au citrons confits et olives et un verre de vin blanc sec puissant pour tenir tête aux rillettes de canard.
Savoureuse dégustation !
Caractéristique du produit
Rillettes Pur Canard :
Ingrédients : viande de canard français (93%), graisse de canard français, sel, arômes naturels, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1621 KJ/ 392 Kcal – Nutrition : Matières grasses 36g (dont acides gras saturés 12 g), Glucides < 0,5 g (dont sucres < 0,5 g), Protéines 17 g, Sel 1,5 g.
Rillettes de Poulet aux Citrons Confits et Olives :
Ingrédients : viande de poulet français (89%), graisse de canard français, olives 5,5%, citrons confits 1,7% (citrons, sucre, sirop de glucose), arômes naturels, sel, épices et plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Énergie 1385 KJ/ 335 Kcal – Nutrition : Matières grasses 31 g (dont acide gras saturés 9,5 g), Glucides < 0,5 g (dont sucres < 0,5), Protéines 14 g, Sel 1,1 g.
Mousse Pur Canard :
Ingrédients : (75% de canard), graisse de canard français, foie maigre de canard français, crème de cassis, oignons, fécule de pomme de terre, OEUFS, CREME FRAICHE, sel, porto, antioxydants : E301, E300, épices et plantes aromatiques, dextrose, conservateur : E250. Présence possible de soja, gluten et fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1873 KJ/ 454 Kcal – Nutrition : Matières grasses 45 g (dont acides gras saturés 15 g), Glucides 5,4 g (dont sucres 3,5 g), Protéines 6,8 g, Sel 1,8 g.
DLC minimum de 12 jours à la 1ère date de présentation Chronofresh.
