4 générations de savoir faire

Notre Oncle Albert Lhuissier

L’histoire de la Maison Prunier commence par deux soeurs, Blanche Royau (1873-1965), épouse d’Albert Lhuissier et Alexandrine Royau (1867- 1939), épouse de Gustave Prunier, chapelier. Blanche n’a pas d’enfants, elle transmet cependant avec son mari l’amour du métier de charcutier à son neveu Maurice (Jules) Prunier ...

1854 : installation du chemin de fer à Connerré

1875 : Naissance d’Albert Lhuissier
1899 : Mariage de Blanche Royau et d’Albert Lhuissier
1890 : Naissance de Maurice (Jules) Prunier,
fils d’Alexandrine et de Gustave Prunier

1906 : création du circuit de la Sarthe
(ancêtre des 24 heures du Mans)

1900 : Albert et Blanche Lhuissier créent une charcuterie à
Connerré à coté de la chapellerie de Mr & Mme Gustave Prunier. Les 2 soeurs se retrouvent voisines.

1909 : Le couple achète un abattoir de porc, afin de
développer l’activité d’expédition de rillettes vers Paris.

1913 : Mariage de Maurice (Jules) Prunier avec Juliette Denis. Maurice (Jules) travaille dans la charcuterie de son oncle et sa tante à Connerré qui prospèrent jusqu'à avoir 7 ouvriers. Juliette le rejoint.
Avant d’être mobilisé le 2 aout 1914 pour partir à la guerre, Albert Lhuissier avait convenu avec son neveu : « Avec ta tante, tu vas diriger l’entreprise et à mon retour, tu reprendras l’affaire. » Mais les épouses ne se sont pas entendues sur le prix.

1914 : Mars, naissance de Maurice Prunier, fils de Maurice (Jules) et Juliette Prunier.

1914 : Maurice (Jules) dirige l’entreprise Lhuissier avec sa tante Blanche, en l’absence d’Albert Lhuissier mobilisé à la guerre avec 6 de ses ouvriers.

1918 -1922 : Le négoce des rillettes de Connerré connaît une période d’expansion. La production s’industrialise.

1922 : Albert et Blanche Lhuissier vendent leur entreprise à leur principal client, Mr et Mme Paul Pottier. Maurice (Jules) et Juliette Prunier continuent à travailler dans l’affaire qui garde le nom « Lhuissier », et qui deviendra, lors de la vente par Mr Pottier en 1957, la société « les produits Lhuissier ». Jamais la société ne s’est appelée la société Albert Lhuissier.
Mr et Mme Lhuissier ont vite regretté d’avoir vendu à Mr et Mme Pottier. Et comme pour témoigner de sa reconnaissance, Albert Lhuissier lèguera ses médailles et sa photo souvenir à son petit neveu Maurice (Julien) Prunier, fils de Maurice (Jules) et Juliette Prunier.